La dieta y la nutrición son importantes para la promoción y el mantenimiento de una buena salud durante toda la vida, mientras que tanto la desnutrición como […]
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial para los seres humanos. Es una vitamina hidrosoluble que desempeña múltiples funciones en el organismo, […]
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble también denominada ácido ascórbico, que cumple múltiples funciones1: Es un potente antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los […]
El verano es una época del año ideal para practicar deporte al aire libre. Sin embargo, los deportistas, tanto recreacionales como profesionales, olvidan con frecuencia incluir la […]
Un sistema inmunitario que funcione bien es fundamental para la supervivencia, la salud y el bienestar. En términos generales, las células del sistema inmunitario pueden dividirse en […]
En el año 1912 Casimir Funk publicó en el libro The vitamines los agentes curativos de determinadas enfermedades relacionadas con estados carenciales como la pelagra, el escorbuto, […]
Las vitaminas son nutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos y que presentan funciones indispensables para el ser humano. La vitamina C (también llamada ácido ascórbico) […]
El kiwi es considerado como una de las frutas con mayor densidad nutricional debido a su alto contenido en fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales. Además de ayudar […]
