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Dormir de forma inadecuada o insuficiente tiene consecuencias negativas en el estado de salud. Durante el sueño se producen múltiples cambios en el organismo que afectan prácticamente […]
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La Medicina Culinaria se basa en combinar la ciencia de la nutrición y las artes culinarias con la medicina para crear platos saludables, deliciosos y aceptados por […]
La Navidad es, sin duda, una época especial del año en la que abundan las reuniones con familiares y amigos, acompañadas, casi siempre, por comidas y cenas […]
Durante mucho tiempo se ha sospechado un vínculo entre la microbiota intestinal y el cerebro, pero en las últimas décadas, numerosos estudios han empezado a demostrar efectos […]
El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno funcional gastrointestinal crónico que se caracteriza por síntomas de dolor abdominal, distensión abdominal y alteración del hábito intestinal, […]
En nuestro afán de fomentar hábitos de alimentación saludable, presentamos el 2º curso sobre Medicina Culinaria, validado por SEMERGEN. Tras el éxito de la primera edición (“Pilares […]
Los cambios de estación pueden afectar a la salud digestiva, ya que influyen en el estilo de vida y, en particular, en la dieta. Precisamente la dieta […]