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Kiwis ZespriTM Green: Mejor tolerabilidad en estreñimiento crónico

El estreñimiento funcional es un problema común en la práctica clínica diaria con una prevalencia estimada en la comunidad que varía entre el 2,4 al 39,4% en […]

Salud digestiva
Cómo plantear una dieta vegana y sus efectos sobre la salud

Las dietas basadas en plantas “plant based” o que excluyen proteína de origen animal son cada vez más conocidas y aceptadas por la población. Hay diversos motivos […]

Alimentación rica en nutrientes
El mito de los beneficios saludables de la dieta alcalina

La alimentación es el acto mediante el cual obtenemos, a través de los alimentos, los nutrientes necesarios para vivir. Son ellos las materias primas fundamentales para el […]

Alimentación rica en nutrientes
Cómo puede beneficiar la dieta FODMAP a nuestros pacientes

La dieta baja en FODMAP ha sido desarrollada por investigadores de la Universidad de Monash, en Australia. Es una estrategia dietética que consiste en la restricción de […]

Salud digestiva
La relación entre la composición de grasa corporal y el perímetro abdominal

El estudio de la composición corporal humana intenta medir y comprender los distintos componentes y compartimentos del organismo, así como su relación cuantitativa entre el estado de […]

Alimentación rica en nutrientes
Ácido fólico: una vitamina indispensable más allá del embarazo

El folato y el ácido fólico son dos términos que se utilizan para referirse a la vitamina hidrosoluble del complejo B también llamada B9. Como tal es […]

Alimentación rica en nutrientes
Cómo manipular las frutas y verduras para preservar su valor nutritivo

Si has visto la película Ratatouille seguro que recordarás la escena en la que el protagonista cierra sus ojos y comienza a unir en su mente todas […]

Alimentación rica en nutrientes
La vitamina C, el nutriente para reforzar tu sistema inmunitario

En el año 1912 Casimir Funk publicó en el libro The vitamines los agentes curativos de determinadas enfermedades relacionadas con estados carenciales como la pelagra, el escorbuto, […]

Inmunidad
Vitamina C
Beneficios del kiwi en la salud digestiva

El kiwi es una fruta que procede originalmente de la cereza china y que se caracteriza por tener un gran poder nutritivo. Por ejemplo, es una de […]

Salud digestiva
Vitamina C: Revisión para profesionales de la salud

Las vitaminas son nutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos y que presentan funciones indispensables para el ser humano. La vitamina C (también llamada ácido ascórbico) […]

Vitamina C